贵州茅台股价站上2100元大关，白酒行业发展概况、竞争及趋势分析
1月6日，贵州茅台酒股份有限公司(600519.SH，简称：贵州茅台)股价再攀新高。截至上午9：50，贵州茅台涨近3%，股价站上2100元大关，市值达26618.83亿元。
此前1月4日，贵州茅台股价一度站上2000元大关，距离其首次突破千元大关过去仅仅一年半时间。截至当天收盘，贵州茅台报收1997元，较上一交易日跌0.05%，当前市值超2.5万亿元。
对此，中金公司上调贵州茅台目标价30%至2739元，称贵州茅台作为高端龙头，公司拥有行业强定价权，未来有望继续分享中国高端消费扩容，预计在显著的渠道价差下，公司隐含的长期提价期权仍然确定。
事实上，自2020年年初以来，贵州茅台的股价涨幅已超70%，不论从股价还是市值上都已成为A股股王。而受到贵州茅台的股价一路狂奔，2020年一整年白酒板块在经历了疫情低谷后，自3月起就持续处于“喝高”行情。根据wind白酒概念股中18只白酒股的数据统计，其自2020年1月1日起至2021年1月4日收盘，平均涨幅达150%，其中酒鬼酒(000799.SZ)涨幅最高，达382%。
过去的2020年，在疫情的催化下，白酒行业分化日益加剧，高端品牌始终把控着市场主动权。与腰部及以下企业相比，头部白酒企业在疫情特殊时期表现出了顽强的风险抵抗能力。由茅台领衔的“一超多强”的行业格局没有受到大的冲击，且更加稳固。而头部企业的稳定性无疑将给整个白酒行业的发展带来许多利好。
中国白酒产量数据分析
数据显示，2020年11月中国白酒(折65度，商品量)产量为73.5万千升，较10月的60.2万千升增加了13.3万千升。
中国20家上市白酒企业梯队分布
白酒行业企业数量众多，如果仅对市值排名前20的上市白酒企业进行梯队划分，酒企梯队分布呈金字塔型，第一梯队仅贵州茅台一家。
中国四大龙头白酒企业产品力对比
艾媒咨询研究发现，白酒行业龙头企业有其独特的品牌和主打产品;四大龙头企业的销售区域都是以国内为主，只有贵州茅台有国际直营业务;洋河股份表现出显著的地域性，省内消费为主。
中国四大龙头白酒企业营销模式对比
中国白酒消费者年龄结构及预测
从消费者年龄来看，预计2035年60岁以下的白酒消费者占53%，白酒主体消费呈现出年轻化的趋势。艾媒咨询分析师认为，年轻消费主体的消费观和价值观呈现出个性化和多元化色彩，这种消费代际的新特点将促使白酒行业重构新的价值标准体系，在品牌塑造、产品塑造、价值观塑造、营销模式和创新推广都会迎合80、90后消费者进行变革。
中国酒类行业发展趋势分析
根据中国烟酒行业协会数据显示，2013 年酒类电商交易规模达 70 亿元，2018年达到了 767 亿元，而经过预测，2020 年电商交易规模将突破 1000 亿元。
