2021-2022年中国低度酒行业发展趋势小结
随着Z世代逐渐走入社会,其特有的兴趣消费、兴趣社交等特征为消费市场带来了更多新元素。低度酒品牌针对Z世代等新生代群体打造的多元化酒饮产品在解压属性、社交属性等多方面都契合了用户需求,融合社交场景的新生代低度酒品牌更显优势。
健康意识普遍提高,中国消费者适量饮酒、品质饮酒成趋势
近年来,国民健康养生意识不断增强。在饮酒方面,”适度”和“适量“被广为倡导,饮酒成为一种乐趣体验。国内饮酒的消费观念也从关注品牌转变为注重品质,消费者对酒的口感、口味等方面提出更高的要求,饮酒的体验感成为产品复购的重要衡量标准。
预调酒赛道头部企业优势凸显,果酒赛道新品牌纷纷布局
尽管国内酒市场的品类多种多样,但常年以来,白酒和啤酒两个大类稳居市场份额高位。而随着国内消费者饮酒习惯的转变,低度酒市场开辟新的商机,果酒品类在酒水市场中迎来风口,并呈现持续增长势头,成为酒水赛道中的潜力股。势头正盛的果酒市场消费者集中在年轻消费群体,活跃的果酒消费市场吸引了众多资本关注。
全产业链创新,低度酒品牌全方位贴合新消费市场需求
相比传统的线下销售模式,低度酒品牌采用“用户导向化+供应智能化+渠道场景化+流通线上线下结合”的新零售模式。在供应链方面,产品的研发、生产、流通等环节实现信息化、智能化管理,整体提升供应链实力;在渠道开发上,品牌方通过线上宣传积累网络认知度,带动线下网点的消费,线下用户的积累也为线上产品沉淀良好的市场口碑。营销模式的创新也使低度酒品牌的产品和品牌形象更贴合新生代消费者的需求,进一步打开庞大的年轻消费市场。
品牌形象年轻化,跨界合作驱动低度酒品牌破圈
为了提高品牌影响力并突破圈层限制,低度酒品牌通过跨界合作尝试渗透不同的圈层市场,从而实现消费市场的扩张。如低度酒品牌兰舟,在2021年通过推出“微醺剧本杀”打入年轻人社交场景,构建了一个高频次的、与精准受众群体高度吻合的新消费场景,并通过品牌破圈,辐射更多的年轻消费者。未来,跨界模式有望成为低度酒品牌进行营销宣传的重要途径。