被查出霉变水果的CoCo奶茶店：整改!

2019-08-28 zz 艾媒网 阅读 23008

艾媒报告 |2018-2019 中国奶茶行业品牌感知与消费群画像分析报告

iiMedia Research（艾媒咨询）数据显示，2018年中国新中式茶饮市场规模超900亿元，网红奶茶多次引起网络舆论关注，然而，奶茶行业竞争态势激烈，可持续经营超过一年的奶茶店仅为18.8%。并且，奶茶品牌同质化、新的奶茶品牌不断进入等情况，都令奶茶行业竞争更加激烈。<br/><br/>According to iiMedia Research, the number of existin

艾媒报告 |2018-2019 中国奶茶行业品牌感知与消费群画像分析报告 精品决策

 　　针对CoCo奶茶店查出霉变水果一事，8月26日，江苏淮安清江浦区市场监管局回应称，已对涉事奶茶店所属公司进行约谈，并下达责令整改通知书。今后将针对饮品进行定期食品安全检查。

　　8月20日，江苏淮安商场商场监督处理局展开了一场针对部分餐饮企业的突击检查，当天上午，淮安市市监局造访了一点点奶茶、CoCo都可奶茶、满记甜品、咖啡人餐厅，并通过网络平台进行直播。

　　江苏淮安市监局在位于中心国际新亚广场的CoCo都可奶茶店的原料库里，市监局工作人员发现了一只严重霉变的柠檬(柠檬外表现已长满了霉菌)和一只腐烂的西柚。

　　不仅如此，该家CoCo奶茶店还存在一些其它问题，比如食物安全处理员缺失、储物间摆放混乱等，这些都存在潜在的食物安全隐患。

　　不过，上述通报称，现场没有发现该店用发霉水果制作茶饮的现象，8月21日上午再次对涉事奶茶店进行检查时，该店已对原料仓库进行了清理，并落实一名专职食品安全管理员。

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