隅田川上新,“挂耳咖啡命名者”喜提咖啡伴侣
艾媒网(dmncds.com)获悉,7月12日,“隅田川咖啡”上新了奶球咖啡伴侣,该新品已定于近日在天猫旗舰店售卖。
据官方介绍,本次隅田川咖啡上新的咖啡伴侣原材料来自于日本北海道,“奶香浓郁,能够淡化苦味,0反式脂肪酸”。同时,该新品采用持久保鲜的无菌罐装和防飞溅的弹簧底端设计,规格为4.5ml*18颗,储存方法为常温避光保存,保质期达210天。
资料显示,隅田川咖啡是中国新锐咖啡品牌,创始人为林浩。2009年,林浩率先将“滴滤式袋泡咖啡”引入中国,并正式将其命名为“挂耳咖啡”,因此,隅田川也有“挂耳咖啡命名者”之称。该品牌还以“做中国人的口粮咖啡”为使命。
目前,隅田川咖啡主要产品包括挂耳锁鲜咖啡、百搭锁鲜咖啡液、袋泡锁鲜咖啡以及冻干锁鲜咖啡四种。
近年来,中国咖啡文化盛行,咖啡成为了一种时尚,受到消费者的热烈追捧。咖啡赛道持续吸引资本关注,新锐品牌频出。艾媒咨询数据显示,2021年中国咖啡行业市场规模达3817亿元,预计2022年达4856亿元。
随着公众饮食观念的改变,中国咖啡市场正在进入一个高速发展的阶段,新品牌崛起的速度更快,预计咖啡行业将保持27.2%的增长率上升,2025年中国市场规模将达10000亿元。
值得注意的是,目前,一二线城市咖啡市场竞争激烈,知名品牌如瑞幸咖啡、星巴克等开始下沉三四线城市,开始推出平价咖啡,吸引潜在消费者。因此,为提高市场份额,咖啡企业要积极寻找新出路,如积极为客群定制新品类,建立与下沉用户深度链接;拓展新场景,丰富下沉用户的生活片段等等。