中国一人食行业数据分析：58.77%消费者通过亲友或同事推荐来了解一人食餐厅
在当今快节奏的城市生活中，"一人食"行业悄然兴起，它不仅仅是一种餐饮模式，更是现代人对生活品质追求与自我关怀的体现。随着单身人群与独居群体日益庞大，“一人食”成为这些群体的主要就餐方式。一人食餐厅也应运而生，从精致的单人套餐到贴心独立的就餐环境，为消费者提供了温馨而不失格调的用餐体验。消费者在外出就餐时，并非轻易地选择某家餐厅，而是需要在对餐厅有一定的认知之后才做出满足自己需求的决策。
iiMedia Research（艾媒咨询）数据显示，在2024年中国消费者了解一人食餐厅资讯渠道中，58.77%消费者会选择亲友或同事推荐，54.39%消费者会选择社交分享平台，45.61%消费者会选择网络搜索引擎，35.09%消费者会选择电视/网络广告，27.19%消费者会选择报章杂志。
在了解一人食餐厅的资讯渠道中，亲友或同事推荐以58.77%的高比例占据榜首，这充分显示了口碑传播在餐饮消费决策中的关键作用，也体现了消费者对于身边人亲身体验的高度信赖。社交分享平台和网络搜索引擎次之，彰显了社交媒体在塑造消费者偏好、引导消费潮流方面的不可小觑作用，以及搜索引擎在提供餐饮信息方面的便捷性。相比之下，传统媒介如电视/网络广告和报章杂志虽然仍有一定影响力，但已不再是消费者获取资讯的主要渠道。总而言之，中国消费者在了解“一人食”餐厅时拥有多元的信息获取路径，同时这也揭示了餐饮行业线上线下融合、口碑与数字营销并重的市场格局。对于餐饮行业来说，加强社交媒体营销、提升服务质量以赢得良好口碑，将是吸引顾客、提升品牌影响力的关键策略。
责任编辑：许长河
