莲藕行业数据分析:2020年1月4日莲藕日平均批发价为5.39元/公斤
藕,属莲科植物。藕微甜而脆,可生食也可煮食,是常用餐菜之一。藕也是药用价值相当高的植物,它的根叶、花须果实皆是宝,都可滋补入药。用藕制成粉,能消食止泻,开胃清热,滋补养性,藕含丰富的维他命C及矿物质,具有药效,有益于心脏。在我国的江苏、安徽、湖北、山东、河南、河北等地均有种植。藕又称莲藕,因其地下茎色白故也名白茎,藕也是种植区的农业重要经济作物。
2019年12月28日—2020年1月4日,莲藕日平均批发价变化幅度不大,都在5.2-5.56元/公斤区间。虽然其价格升降不太明显,但还是能看出细微的差别,2019年12月28日—12月31日,价格呈上升趋势;而2019年12月31日-2020年1月4日,呈现下降趋势。最新数据显示,2020年1月4日莲藕日平均批发价为5.39元/公斤。
数据来源:艾媒数据中心(data.dmncds.com)
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