食品行业数据分析:2019年11月中国天然蜂蜜出口数量为11460吨
蜂蜜是由蜜蜂采集植物蜜腺分泌的汁液经充分酿造而成。中国大部分地区均有生产,以稠如凝脂、味甜纯正、清洁无杂质、不发酵者为佳。蜂蜜的主要成分为糖类,其中60%~80%是人体容易吸收的葡萄糖和果糖,主要作为营养滋补品、药用和加工蜜饯食品及酿造蜜酒之用,也可以替代食糖作调味品。蜂蜜被誉为“大自然中最完美的营养食品”,古希腊人把蜜看做是“天赐的礼物”,中国从古代就开始人工养蜂采蜜,蜂蜜既是良药,又是上等饮料,可延年益寿。
从2019年1-11月这段时间来看,2019年11月中国天然蜂蜜出口数量为11460吨,同比增长7.9%。1月为这段时间天然蜂蜜出口数量最高的月份,为13253吨,同比降低1.3%,其次10月也较高,出口数量为11491吨。4月为这段时间天然蜂蜜出口数量最低的月份,同比降低1.3%。
数据来源:艾媒数据中心(data.dmncds.com)
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