餐饮行业数据分析：2020年2月近四成中国餐饮企业预计本年营业额下降20-40%

2020-04-02 leon 艾媒网阅读 18890

艾媒报告 |2019中国餐饮行业大数据监测与商业新模式研究报告

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　　疫情之下，大量餐饮门店停止营业，造成春节期间的经营惨淡。餐饮企业员工待岗闲置，企业短期周转资金压力巨大，面临生存问题。根据商务部对4000多家生活服务企业开展的问卷调查，截至2月25日，22%的企业表示已经享受到支持政策，一些大型住宿餐饮企业得到银行的贷款支持，明显缓解了资金压力。

　　从2020年2月中国餐饮企业预计本年营业额下降情况来看，大部分中国餐饮企业预计本年营业额下降20%以上。预计本年营业额下降20%-40%的餐饮企业占比37%；预计本年营业额下降40%-60%的餐饮企业占比33%；预计本年营业额下降60%以上的餐饮企业占比26%。预计本年营业额下降20%以下的餐饮企业较少，占比仅3%。

2020年2月中国餐饮企业预计本年营业额下降