食堂行业数据分析：2020年中国34.27%受访用户没吃过食堂

2020-07-19 小玉 艾媒网 阅读 21143

艾媒报告|2019-2020中国团餐产业细分市场运营及典型案例分析报告

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艾媒报告|2019-2020中国团餐产业细分市场运营及典型案例分析报告 精品决策

 　　食色性也，饮食作为人生命中最重要的事情之一，为人们的各项活动提供能量与动力。食堂为企事业单位及学校中的内部职工、学生集中提供膳食，是组织团餐的重要形式之一。

　　相对于外出堂食、外卖等其他方式而言，食堂就餐距离近、出餐快，价格更加优惠，但同时也存在着品相差、品类单一、口味不合等问题，让就餐者对食堂就餐的满意度有所降低，从而降低食堂就餐频率。有许多公司考虑成本、卫生、口味等因素，并无设置饭堂，而采用另外的福利方式在餐饮上补贴员工。

　　数据显示，在2020年34.27%受访用户表示没吃过食堂，占最大比例，每天至少1餐的用户占比33.33%，食堂就餐频率更低的、偶尔吃食堂的用户占比22.54%，其中，几乎每餐都在食堂吃的用户占比最小，为9.86%。

2020年中国受访用户食堂就餐情况（单位：%）

　　数据来源：艾媒数据中心(data.dmncds.com)

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