食品行业数据分析:2020年吉林省膨化食品企业数量为2331家
膨化食品以其口感鲜美松脆、携带食用方便、原材料适用广泛,口味多变等特点,日益成为消费大众喜爱的食品。从而推动膨化食品行业的发展,生产膨化食品的企业数量也随之增加。
从2020年中国膨化食品企业数量TOP10省份来看,吉林省膨化食品企业数量为2331家,居于第一位,其次是山东省,膨化食品企业数量为2044家,而河南省、广东省、河北省、黑龙江省、福建省的膨化食品企业数量都在1000—2000家区间浮动。安徽省、四川省、辽宁省的膨化食品企业数量相对较少,分别是750家、714家、574家。
越来越多的消费者在购买膨化食品时,开始拒绝高盐、高油脂、高热量等不健康因素。面对消费升级带来的新需求,膨化食品的生产商也不断推出新产品来应对消费者的需求,在口味和制作工艺上都有了创新。未来,健康将成为整个膨化食品发展的一个主流趋势。
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