餐饮行业数据分析：2021年中国32.8%“Z世代”群体一个月消费一次网红餐厅
近年来，网红经济崛起为新业态，网红市场迅速扩张。在网络直播的发展助力下，“网红餐厅”通过营销造势，受到了大家的追捧，也吸引了大批食客前去“拔草”。
事实上，网红餐厅的崛起，得益于年轻人的消费偏好，“Z世代”群体无疑就是这些食客里面的主力军之一。数据显示，32.8%“Z世代”群体一个月消费一次网红餐厅，半年一次、一年一次的占比分别为29.1%、25.4%。此外，一星期消费一次网红餐厅的“Z世代”也不在少数，占比超一成。
一个新的盈利模式出现后，谁都想抓住机会捞一把。但是，网红餐厅的食品安全也成为了消费者们关注的焦点，一些网红店因卫生或食品质量问题频上热搜，生意一落千丈。对于靠顾客口碑和复购生存的餐饮业来说，口味、服务、环境都是餐厅的核心竞争力，餐厅真正的发展要靠产品、服务、管理做内核。
本文数据节选自艾媒咨询发布的《中国“Z世代”群体餐饮消费行为洞察》数据集，完整版共68条数据，点击数据集名称查看完整版数据。
目录列表
“Z世代”群体网红餐饮消费调研
2021年中国“Z世代”群体网红店认定分布
2021年中国“Z世代”群体认为网红店存在的特点分布
2021年中国“Z世代”群体消费网红餐饮频率
2021年中国“Z世代”群体体验过的网红餐饮类型分布
2021年中国“Z世代”群体在网红奶茶糕点店次均消费金额区间
2021年中国“Z世代”群体在网红餐厅次均消费金额区间
2021年中国“Z世代”群体月均在网红餐饮消费金额占其月收入比例分布情况
2021年中国“Z世代”群体在消费网红餐饮排队情况
2021年中国“Z世代”群体在消费网红餐饮排队平均时长分布
2021年中国“Z世代”群体能接受排队时长分布
2021年中国“Z世代”群体获取网红餐饮信息渠道分布情况
2021年中国“Z世代”群体消费网红餐饮影响因素分布情况
2021年中国“Z世代”群体消费网红餐饮态度
2021年中国“Z世代”群体重复消费网红餐饮态度
2021年中国“Z世代”群体对网红餐饮相关维度满意度对比
2021年中国“Z世代”群体推荐网红餐饮给亲朋好友情况
2021年中国“Z世代”群体出差或旅游品尝当地网红餐饮意愿
餐饮行业市场概况
2015-2020年中国餐饮业收入
2017-2027年中国在线餐饮外卖市场规模及预测
2011-2020年中国在线外卖用户规模
2010-2027年中国休闲零食行业规模及预测
2017-2020年中国休闲食品电商市场销售额
“Z世代”群体餐馆消费习惯及行为分析
2021年中国“Z世代”群体月均到餐馆就餐的频率（除食堂外）
2021年中国“Z世代”群体到餐馆就餐的场景
2021年中国“Z世代”群体了解餐馆信息的渠道
2021年中国“Z世代”群体餐馆类型偏好
2021年中国“Z世代”群体餐馆菜系偏好
2021年中国“Z世代”群体餐馆就餐的人均消费
2021年中国“Z世代”群体餐馆就餐的关注因素
2021年中国“Z世代”群体预定餐馆的习惯
2021年中国“Z世代”群体接受的餐馆等待时间
2021年中国“Z世代”群体对餐馆就餐的各方面满意度
2021年中国“Z世代”群体二次就餐的原因
“Z世代”群体外卖消费习惯及行为分析
2021年中国“Z世代”群体叫外卖的月均次数
2021年中国“Z世代”群体叫外卖的场景
2021年中国“Z世代”群体偏好的外卖类型
2021年中国“Z世代”群体点外卖的单次价格区间（以一人份为准）
2021年中国“Z世代”群体点外卖的主要考虑因素
2021年中国“Z世代”群体对外卖行业的满意度
“Z世代”群体在家做饭习惯及消费行为分析
2021年中国“Z世代”群体在家做饭的习惯
2021年中国“Z世代”群体每周在家做饭的频率
2021年中国“Z世代”群体购买生鲜蔬菜的渠道
2021年中国“Z世代”群体对生鲜电商的优势认知
2021年中国“Z世代”群体对生鲜电商的顾虑
2021年中国“Z世代”群体购买过的厨房电器
“Z世代”群体快销食品消费行为分析
2020年中国“Z世代”购买快销食品的频率
2020年中国“Z世代”购买快销食品的种类
2020年中国“Z世代”购买快销食品的渠道
2020年中国“Z世代”食用快销食品的场景
2020年中国“Z世代”购买快销食品的考量因素
2020年中国“Z世代”对膨化食品的品类喜好程度
2020年中国“Z世代”购买膨化食品的频率
2020年中国“Z世代”对膨化食品的看法
2020年中国“Z世代”对膨化食品的危害认知
2020年中国“Z世代”购买方便食品的种类
2020年中国“Z世代”购买方便食品的原因
2020年中国“Z世代”群体购买坚果炒货的目的
2020年中国“Z世代”群体购买坚果炒货的考虑因素
“Z世代”群体代餐消费习惯及行为分析
2021年中国Z世代群体代餐食品购买情况
2021年中国Z世代群体代餐食品购买动机
2021年中国Z世代群体代餐食品主要功能需求
2021年中国Z世代群体购买代餐食品考虑因素
2021年中国Z世代群体偏好的代餐粉口味分布
2021年中国Z世代群体偏好的代餐食品包装方式
2021年中国Z世代群体偏好的代餐食品食用方式
2021年中国Z世代群体代餐食品购买渠道分布
2021年中国Z世代群体对代餐食品品牌认知度
2021年中国Z世代群体购买代餐食品月均消费金额
