烘焙食品行业数据分析:2021年中国85.8%消费者每周都会购买烘焙食品
随着年轻消费者成为主流消费群体,其消费观念和饮食习惯也悄然发生转变,烘焙食品主餐化现象愈发明显。
调研数据显示,每天购买烘焙食品的消费者达到12.8%,每周购买烘焙食品的消费者占比达到85.8%。价格方面,消费者单次消费20-40元区间占比最高,达35.8%。
艾媒咨询分析师认为,消费者已经形成每周消费烘焙食品的习惯,且多数消费者单次消费金额达10元以上,消费频次和消费金额上升利好整个烘焙市场,未来市场将持续扩容。
随着年轻消费者成为主流消费群体,其消费观念和饮食习惯也悄然发生转变,烘焙食品主餐化现象愈发明显。
调研数据显示,每天购买烘焙食品的消费者达到12.8%,每周购买烘焙食品的消费者占比达到85.8%。价格方面,消费者单次消费20-40元区间占比最高,达35.8%。
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