餐饮食品行业数据:93.8%的中国白领群体更喜欢手工饺子

艾媒咨询|2022年中国餐饮行业发展现状及市场调研分析报告

数据显示,2021年中国餐饮行业规模为46895亿元,同比增长18.6%,餐饮行业市场规模基本恢复至疫情前水平。2022年餐饮行业受疫情影响仍较严重,但预制菜的发展让餐饮行业降低了堂食业务减少带来的影响,并为行业提供了新的盈利模式。餐饮行业在短期内将缓慢增长,预计2025年市场规模达55635亿元。

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        虽然如今械化生产效率更高,手工制作的饺子有着天然的劣势,但是采用双手劳动,凝聚着情感和勤劳汗水的食品,总是让人觉得更美味。

        iiMedia Research(艾媒咨询)数据显示,93.8%的中国白领群体更喜欢手工饺子,仅有6.2%的中国白领群体更喜欢吃机械做的饺子。

        如今的手工饺子越来越少,机械化生产出来的饺子在速冻食品、餐馆等市场占绝大部分,随着人们生活节奏的加快,能吃上一份美味的手工饺子显得难能可贵。

本文数据节选自艾媒咨询发布的《中国饺子行业消费者行为洞察及画像》数据集,完整版共54条数据,点击数据集名称查看完整版数据。

目录列表

中国饺子行业消费者行为洞察及画像(2023年)

2023年中国消费者吃饺子频率

2023年中国消费者喜欢的饺子馅料种类

2023年中国消费者一次性吃饺子的个数

2023年中国消费者饺子烹饪方式偏好

2023年中国消费者食用饺子渠道

2023年中国消费者在家包饺子准备饺子皮途径

2023年中国消费者在家包饺子花费时长

2023年中国消费者上网查资料学习包饺子情况

2023年中国消费者通过外卖途径购买饺子时关注因素

2023年中国消费者通过外卖途径购买饺子时消费金额

2023年中国消费者在外吃饺子时关注因素

2023年中国消费者在外吃饺子时消费金额

2023年中国消费者购买速冻饺子的渠道

2023年中国消费者购买速冻饺子时消费金额

2023年中国消费者购买速冻饺子时关注因素

2023年中国消费者购买饺子时的偏好规格

2023年中国消费者购买过的饺子品牌

2023年中国消费者经常购买的饺子规格

2023年中国消费者在购买饺子时留意的包装袋标识

2023年中国消费者获取饺子信息渠道

2023年中国消费者对手工饺子的可接受价格

2023年中国消费者在节假日吃饺子情况

2023年中国消费者吃饺子蘸调味情况

2023年中国消费者吃饺子偏好的调味料

2023年中国消费者手工与机械饺子偏好情况

2023年中国消费者吃饺子的原因

2023年中国消费者认为市面上的饺子应改进的地方

中国饺子行业消费者行为洞察及画像(2021年)

2021年中国网民吃饺子频率

2021年中国网民喜欢的饺子馅料种类

2021年中国网民喜欢的饺子烹饪方式

2021年中国网民食用饺子渠道

2021年中国网民在家包饺子准备饺子皮途径

2021年中国网民在家包饺子花费时长

2021年中国网民上网查资料学习包饺子情况

2021年中国网民通过外卖途径购买饺子时关注因素

2021年中国网民通过外卖途径购买饺子时消费金额

2021年中国网民在外吃饺子时关注因素

2021年中国网民在外吃饺子时消费金额

2021年中国网民购买速冻饺子的渠道

2021年中国网民购买速冻饺子时关注因素

2021年中国网民购买速冻饺子时消费金额

2021年中国网民获取饺子资讯渠道

2021年中国网民对于手工饺子接受价格

2021年中国网民在传统节日吃饺子情况

2021年中国网民吃饺子时对调味料需求

2021年中国网民吃饺子时喜欢的调味料

2021年中国网民更喜欢的饺子做法

2021年中国网民吃饺子原因

2021年中国网民认为市面上饺子需要改进的地方

2021年中国网民吃饺子频率与所属区域交互分析

2021年中国网民喜欢的饺子馅料种类与所属区域交互分析

2021年中国网民喜欢的饺子烹饪方式与所属区域交互分析

2021年中国网民食用饺子渠道与所属区域交互分析

2021年中国网民吃饺子频率与常住的城市线级交互分析

2021年中国饺子行业受访者性别分布

2021年中国饺子行业受访者年龄段分布

2021年中国饺子行业受访者婚姻状况

2021年中国饺子行业受访者目前所属区域分布

2021年中国饺子行业受访者常住的城市线级分布

中国饺子行业白领群体消费行为洞察(2021年)

2021年中国白领群体吃饺子频率

2021年中国白领群体喜欢的饺子馅料种类

2021年中国白领群体喜欢的饺子烹饪方式

2021年中国白领群体食用饺子渠道

2021年中国白领群体在家包饺子准备饺子皮途径

2021年中国白领群体在家包饺子花费时长

2021年中国白领群体上网查资料学习包饺子情况

2021年中国白领群体通过外卖途径购买饺子时关注因素

2021年中国白领群体通过外卖途径购买饺子时消费金额

2021年中国白领群体在外吃饺子时关注因素

2021年中国白领群体在外吃饺子时消费金额

2021年中国白领群体购买速冻饺子的渠道

2021年中国白领群体购买速冻饺子时关注因素

2021年中国白领群体购买速冻饺子时消费金额

2021年中国白领群体获取饺子资讯渠道

2021年中国白领群体对于手工饺子接受价格

2021年中国白领群体在传统节日吃饺子情况

2021年中国白领群体吃饺子时对调味料需求

2021年中国白领群体吃饺子时喜欢的调味料

2021年中国白领群体更喜欢的饺子做法

2021年中国白领群体吃饺子原因

2021年中国白领群体认为市面上饺子需要改进的地方

2021年中国网民吃饺子时对馅料及调味料的需求

点击查看完整数据集

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数据显示,2021年中国餐饮行业规模为46895亿元,同比增长18.6%,餐饮行业市场规模基本恢复至疫情前水平。2022年餐饮行业受疫情影响仍较严重,但预制菜的发展让餐饮行业降低了堂食业务减少带来的影响,并为行业提供了新的盈利模式。餐饮行业在短期内将缓慢增长,预计2025年市场规模达55635亿元。

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