中国餐饮老字号消费行为数据分析： 34.1%消费者表示会旅游品尝当地特色美食消费中华老字号餐饮门店
中国餐饮注册企业逐年增多，2021年全年达到334.7万，行业经营则持续增多。因消费者地域、习惯、口味等不同，形成了多元化的餐饮需求，企业为满足消费者需求不断寻求创新，餐饮行业业态不断丰富，并向细分化发展。中国餐饮行业形成了地方菜系、融合菜系与西餐、日料、东南亚菜等外国料理多元化发展新格局。
iiMedia Research（艾媒咨询）数据显示，在2023年中国消费者最近一次在中华老字号餐饮门店消费的场景中，34.1%消费者表示为旅游品尝当地特色美食，31.3%消费者表示为日常消费，25.8%消费者表示亲朋宴请（婚宴、庆生宴等），8.7%消费者表示为商务宴会。
本文数据节选自艾媒咨询发布的《中国餐饮老字号消费行为洞察数据》数据集，完整版共20条数据，点击数据集名称查看完整版数据。
目录列表
用户洞察
2023年中国消费者对中华老字号餐饮店的整体印象分布
2023年中国消费者认为中华老字号餐饮店整体需改进提升的地方
2023年中国消费者认为餐饮品牌成为“老字号”需要的条件
2023年中国消费者在中华老字号餐饮门店消费的情况
2023年中国消费者最近一次在中华老字号餐饮门店消费的时间
2023年中国消费者最近一次在中华老字号餐饮门店消费的场景
2023年中国消费者在中华老字号餐饮店消费的原因
2023年中国消费者最熟知的中华老字号餐饮店TOP10
2023年中国消费者获取餐饮老字号门店信息的渠道
2023年中国消费者认为中华老字号餐饮店对年轻消费群体吸引力降低的原因
2023年中国消费者关于中华老字号餐饮店是否会被新兴品牌取代的看法
2023年中国消费者认为中华老字号餐饮店目前的发展难点
2023年中国消费者认为中华老字号餐饮店在营销方面的不足
2023年中国消费者认为中华老字号餐饮店在菜品及服务方面的不足
2023年中国消费者对中华老字号餐饮店未来发展的期待
2023年中国消费者未来去中华老字号餐饮店消费的可能性
2023年中国受访消费者性别比例
2023年中国受访消费者南北地域分布
2023年中国受访消费者年龄分布
2023年中国受访消费者城市线级分布
