沙拉食刻A轮首笔融资1亿元，不惑创投投资

　　艾媒咨询12月26日消息，沙拉食刻达成A轮首笔1亿元人民币战略融资，据了解，本轮融资由不惑创投投资，并官宣周杰伦成为品牌首位代言人。这笔资金将主要用于品牌新战略的推进。

　　沙拉食刻（广东）食品科技有限公司成立于2021年，坐落于东莞水乡道滘镇摩尔顿大健康产业园，是一家集食品研发、生产、销售于一体的新兴食品科技企业。沙拉食刻以“让国人吃上健康、美味、安全、实惠的快餐”为中心，以“打造具有巨大社会价值的世界一流企业”为根本，立志于成为轻食行业的标杆领跑者。

　　不惑创投是一家专注于早期和成长期投资的机构，成立于2017年9月。该机构专注于以创新供应链为核心的创业公司投资，管理人民币和美元双币基金。不惑创投的投资人包括国内主流金融机构、一线投资机构、大型市场化母基金、知名券商系母基金、知名银行系母基金以及来自亚洲和美国的顶级美元母基金和家族办公室等。不惑创投专注于投资早期及VC阶段的创业公司，包括供应链平台、供应驱动的消费、科技替代人工等领域。

　　餐饮服务行业在当今社会中占据着举足轻重的地位，市场规模不断扩大，消费需求多样化，竞争也愈发激烈。同时，人力资源紧缺、成本上升等问题也给企业带来了不小的挑战。然而，健康餐饮的兴起、智能化技术的应用、品牌化建设的加强、线上线下融合的趋势以及国际化发展的机遇为餐饮服务行业提供了广阔的发展前景。餐饮企业需紧跟时代潮流，积极应对市场变化，不断创新和提高自身竞争力，以实现持续稳定的发展。