臭宝小程序崩了，“嗦粉”经济的热度还未消褪？

　　艾媒网（dmncds.com）获悉，6月11日，螺蛳粉品牌臭宝官宣代言人邓超，并发起了“邓超请15万人嗦粉”活动。活动一出，臭宝官方小程序瞬间被挤爆，多名网友反映小程序无法正常进入。对此，臭宝官方微博表示，服务器已经扩容过，大家比想象中还要热情~程序员在紧急维护了！

（图片来源：臭宝螺蛳粉微博截图）

　　臭宝是一个专注螺蛳粉的食品品牌，以“创造快乐”为使命，以“快乐大大大口吃”为品牌理念，以爆有料为产品原则，致力于将柳州螺蛳粉推向世界。通过提供具有奇趣体验并不断创新的螺蛳粉，臭宝给消费者带来了极致感官刺激和充满乐趣的快乐感受，微博热点话题#臭宝#、#臭宝回应崩了#评论区中有不少网友因其美味的口感而对其钟爱有加。

　　螺蛳粉从柳州的街头小吃摇身一变为“嗦粉”界顶流已过去几年，然而，其独特的魅力与吸引力依旧不减，人们的嗦粉热情始终高涨，莫不是“网红”也迎来了“长红”的一天？

　　究其所因，独特的口感、丰富的味道层次以及背后所承载的地域文化和情感记忆是螺蛳粉“愈来愈红”的关键。此外，柳州螺蛳粉日趋完善的产业链和多元的产业业态也是其能保持畅销的重要原因。随着现代科技和互联网的发展以及消费者生活方式的改变，大众对于方便食品依赖度越来越高，除了在店面内享用螺蛳粉外，袋装速食螺蛳粉的量产也极大地影响并改变着螺蛳粉市场的格局。iiMedia Research（艾媒咨询）数据显示，2023年柳州螺蛳粉全产业链销售收入为690.8亿元，同比增长15.0%，2025年有望达889.9亿元；其中，袋装螺蛳粉销售收入181.8亿元，同比增长19.6%。

　　未来，随着消费者对食品便捷、高效、美味的需求愈加强烈，速食螺蛳粉品类市场规模有望攀升到一个新的高峰。iiMedia Research（艾媒咨询）调研数据显示，近五成消费者选购速食螺蛳粉的理由是“种类丰富、口味多样”，40.00%的消费者则看重其“随时可以吃上”。而在速食螺蛳粉品类的选择中，超七成消费者青睐于袋装自煮螺蛳粉，68.52%消费者则倾向于盒装自热免煮螺蛳粉。