2023文旅城市盘点：工业城市发力文旅，淄博、湛江等小众目的地“出圈”
21世纪经济报道记者 周慧 实习生 刘龙珠 北京报道
2023年是文旅消费全面恢复的一年，在商品消费和工业经济增速放缓的大背景下，文旅类服务消费给城市“拼经济”增加了几抹亮色。
对于个人消费者来说，不管是低客单价的特种兵游和city walk（城市散步），还是释放激情的城市演唱会、音乐节，都为普通人的工作和学习生活，带来一些松弛感。
2023年年末，21世纪经济报道记者盘点2023年城市文旅发展新特点。2023年也是地方政府大力发展文旅经济的一年：首先是争夺“流量”，发力城市营销，也涌现了很多顶流城市，比如资深“网红”成都、重庆和长沙依旧是顶流，小众目的地淄博、延边、湛江也成功“出圈”，成为年轻人热爱的打卡目的地。其次，城市也在丰富旅游消费供给的内容，包括引进体育赛事、音乐节、演唱会，建滑雪度假区、室内滑雪场等。2023年也是冰雪经济和演唱会经济最火爆的一年，文体旅融合项目的优质供给，成为流量之外城市文旅提质升级的重要抓手。
“资深”网红城市依旧是顶流
在网红小众目的地层出不穷的年份，长沙、重庆和成都依旧是2023年文旅消费的顶流城市。
以成都为例，从2000年成都“第四城”概念，2008年的“功夫熊猫”，2016年的赵雷创作歌曲《成都》爆火，到2023年的大运会城市营销，在成都网红城市的塑造中，很多细节都可以看到地方政府积极参与的影子。
除了成都之外，近几年重庆和长沙也成为年轻人打卡的热门网红城市。去成都看熊猫，去重庆吃火锅，去长沙喝茶颜悦色吃文和友，都是年轻人社交媒体上晒旅游的热门项目，也是很多人旅游清单必备的打卡目的地。
长沙、重庆、成都等老牌旅游城市，依靠旅游资源获得消费者青睐，积累了广泛的消费基础和营销经验，营销手段越来越丰富，近年也是短视频传播时代的流量受益城市。
在一位官方智库的经济学者看来，南方以成都、重庆和长沙为代表的强二线城市，地方政府的城市营销手段已经很成熟和灵活，思路开阔，充分利用了各种市场资源，值得北方一些迫切发展旅游产业的城市学习。
以长沙为例，近年城市新消费茶饮品牌异军突起，茶颜悦色、文和友等新消费品牌，从长沙火到全国，均吸引了多轮融资；同时，餐饮消费场景、城市文化和区域美食相结合，成为城市打卡和社交媒体传播的重要标签。
长沙文创产业发达，夜生活丰富，城市房价也在强二线城市中偏低，同时民营经济活跃度高，这些“基因”都促使长沙成为年轻人热爱的活力休闲城市。
2023年12月28日消息，2023年长沙累计旅客吞吐量突破2700万人次大关，创历史新高。预计长沙机场全年旅客吞吐量将达到2720万人次，连续三年保持中部第一，超过中部经济总量排第一的武汉市。
三四五线小众旅游目的地出圈
传统工业城市都有一个明显特点，就是城市服务业占比不高，服务业中的文旅产业也不发达，文旅产业相关的配套基础设施和营销都很少见。
一位工业城市官员向21世纪经济报道记者用通俗的话来解释，为什么当地文旅资源没有充分开发，是因为“过去看不上那点小钱”。相对工业经济来说，旅游服务业对城市GDP的拉动作用有限，远不如一个化工项目对城市GDP和税收的拉动。但旅游服务业也是吸纳就业的蓄水池，是藏富于民、利于城市软实力提升的产业。到2023年，传统制造业城市工业增速放缓，城市发展需要寻找新增量。
从供给侧来看，不少城市在经历过去几十年的工业化发展后，交通基建配套也日趋完善，高铁站和便捷酒店在中小城市渗透率越来越高。某连锁酒店品牌早年曾透露”高铁站建到哪里，他们旗下的商务酒店就会新开到哪个城市”，基础设施改善，这都为小众旅游城市出圈奠定了基础。
同时，旅游消费成为很多中国人的刚需，三四五线城市的消费者成为旅游人群增长的主力，旅游消费供给在节假日和暑期供不应求。在这种背景下，多重因素让一些工业城市在2023年也成为旅游消费大市。
比较典型的城市有泉州。2023年1到11月份，泉州全市社会消费品零售总额同比增长4.6%，低于全国增速平均水平，但是文旅消费市场保持了较好增长，2023年前三季度泉州全市累计接待游客6467.92万人次，比上年同期增长43.2%；实现旅游总收入741.45亿元，增长52.7%。
此外，在2023年湛江、延边、淄博等三四线城市迅速走红，表明网红旅游城市正在“下沉”。
对于游客来说，不少人认为小众旅游城市未被过度商业化，显得更加真实性和“接地气”，在节假日相对不那么人山人海。同时，小城市的物价对于年轻消费群体来说具有天然的吸引力，低物价吸引了以学生为主的年轻消费群体，这些年轻人大多也是社交媒体活跃人群。
社交媒体普及的时代，过去默默无闻的小城市也增加了“被看见”的可能。社交平台助推一些小众旅游城市走进大众视野中。一方面，自媒体的广泛使用使一些小众城市更快破圈，吸引更多游客前来；另一方面，城市自身积极布局文旅相关业务，各地文旅局和社交媒体在社交平台上自发传播。2023年4月份，淄博文旅局局长亲自上阵，登上烧烤专列为游客推荐美食美景的视频曾火遍全网。
淄博商务局数据显示，2023年3月份以来，全市1228家烧烤经营业户日均接待人数达13.58万人。美团和携程数据显示，五一期间淄博旅游订单同比增长超2000%。
作为传统制造业大市，走红也是对淄博政府“放管服”改革和城市营商环境的一次大考。像淄博这样存在感不强、资源和要素禀赋并不独特的三四线城市，如何在经济发展放缓的背景下找到城市发展的新增量，是当下地方政府面临的重要课题。
截至目前，淄博官方没有更新2023年暑期以来的完整的文旅消费数据，小众旅游城市爆火的下一步将是如何保持热度，持续吸引消费者。
城市旅游消费供给竞争激烈
2023年城市文旅营销越来越卷，流量之外，城市能有哪些消费内容留住游客？如何丰富文旅消费内容，提高游客的停留时间和增加消费客单价？
不少城市官员也意识到，过去的古镇一条街和“十元纪念品”已经不能吸引年轻一代的游客了，更丰富的运动项目，更多的美食和更高质量的文化产品，成为留住游客驻留的另外一条道路。
郑州在2023年因为“只有河南，戏剧幻城”吸引了很多一二线城市白领专程前往，该项目将本土文化根源与文旅产品结合，打造出更具特色的文化产品。此外，杭州亚运会、成都大运会和各类城市马拉松，也都给城市旅游经济带来了很多新增量。
纵观2023年，文体旅融合产品越来越丰富，多地积极探索打造新型文化空间，沉浸式业态带来文旅发展新机遇，科技助力文体旅深度融合发展，文旅行业新的应用场景不断涌现。
同时，越来越多消费者已经不再满足于一般的游山玩水，而是更加多样化、个性化。文体旅融合项目给游客带来了不同的体验，满足游客多元化需求，是消费升级的必然选择。
2023年冬季最火爆的体育旅游项目当属冰雪运动，12月份哈尔滨冰雪大世界刚开业就因“退票事件”登上热搜，侧面也体现了游客对冰雪消费的超高热度。南方城市则积极引进室内冰雪场项目，2023年也是国内新开室内滑雪场最多的一年。
据不完全统计，2023年湖州长兴县龙之梦冰雪世界、咸宁际华冰雪、太仓阿尔卑斯国际度假区等多个室内滑雪场相关的项目开业。
2023年末的中央经济工作会议提出，要激发有潜能的消费，扩大有效益的投资，形成消费和投资相互促进的良性循环。在文旅领域，2024年，城市如何营销“出圈”获客，如何丰富文旅消费供给留客，如何提升政府服务能力，通过文旅品牌传播进一步提升城市形象和软实力？这将是很多城市的必答题。
