从“味精大王”到“跌落神坛”：24枚“莲花系”商标将拍卖，集团被执行金额超2.1亿元

 　　曾几何时，莲花味精堪称一代人的厨房回忆。然而，种种迹象表明，莲花味精正逐渐跌落“神坛”。

　　据艾媒网(www.dmncds.com)获悉，近日，在阿里巴巴司法拍卖网络平台上，24枚“莲花系”商标悄然上线，起拍单价从82.29万元至658.29万元不等，总起拍价达7570.34万元。

　　网站信息显示，该拍卖由周口市中级人民法院执行，拍卖时间为8月4日10时至8月5日10时，截至目前尚未有人报名参加竞拍。

　　具体来看，此次拍卖的商标范围涵盖较广，食物防腐盐、食盐、芹菜盐、醋、酱油、醋精、调味品、以谷物为主的零食小吃、豆粉、食用冰等均在内。但截至发稿，所有“莲花系”商标累计围观次数尚不超过1000，也暂未有人报名参加此次拍卖，热度表现一般。

　　公开资料显示，莲花味精股份有限公司由河南省莲花味精集团有限公司(简称“莲花集团”)独家发起，募集设立。发起人的前身是1983年成立的河南省周口地区味精厂。该厂自成立以后，规模不断扩大，业务不断发展，1996年10月，经河南省体改委和周口地区行政公署联合批准，在河南周口地区味精厂基础上整体改制为国有独资公司。

　　目前，莲花集团已形成年产12万吨味精的生产能力，是中国最大的味精生产基地，是国家大型一类企业和国家确定优先扶持发展的300家企业集团之一，综合经济指数居全国500家最大工业企业第88位。

　　且值得注意的是，“莲花”牌味精在中国味精行业率先获得 ISO9001国际质量体系认证、首家通过HACCP体系认证，高峰时期出口量占全国年味精出口总量的80%以上。

　　然而，昔日的“味精大王”却陷入了发展的困境。2003年，莲花味精上市后首次出现亏损，随后莲花味精瞄准服装、医疗器械和矿泉水等领域尝试转型，但效果均不理想，最终陷入资不抵债的境地。

　　而此前曾有报道称“味精里添加了有毒添加剂，吃多了会致癌”，此事一出，人们纷纷将味精纳入调料“黑名单”。后来尽管央视进行了辟谣，中国食品科学技术学会副理事长胡小松教授也表示：“食用谷氨酸钠，也就是味精，是完全安全可靠的”，但味精产业仍然遭到了巨大的冲击。

　　另据天眼查App显示，河南省莲花味精集团有限公司存在数十条法律诉讼，案由包括借款合同纠纷、企业借贷纠纷等，被执行金额超过了2.1亿元，本次商标被拍卖亦与上述案由有关。

　　近年来，随着经济的发展，人们对于健康生活方式的要求也越来越多，调味品表现出向高档化发展的趋势，中高档调味品市场容量在进一步扩大。且随着人们生活水平的提高，调味品朝着多样化、复合方便化、营养保健化等方向发展。

　　iiMedia Research(艾媒咨询)发布的《2020-2021年中国调味品行业研究报告》（下称“研究报告”）显示，2020年中国调味料市场规模达到3950亿元。疫情使餐饮消费从外食转向家庭烹饪场景，提升了C端调味品需求，多家C类调味品企业在疫情期间收入保持了良好增长。艾媒咨询分析师认为，中国调味品产业市场发展前景依然十分广阔，市场空间方面红海和蓝海并存。

　　从市场竞争格局来看，随着中国调味品市场规模的不断扩大，催生了许多优秀的企业。其中海天味业集团作为中国最大的专业调味品生产企业之一，市值领先排名第二的颐海国际上千亿元，是最具市场竞争力的品牌之一，占据着最大的市场份额，成为调味品行业的龙头企业。

　　而从购买频率最高的单味调味品来看，研究报告指出，食盐、酱油、醋品及香辛调味料的购买频率较高；相比较而言，味精等调味品购买频率较低，每年11件以上的用户占比仅为3.3%。

　　另外，在鸡精、鸡汁等其他调味品的挤压下，莲花味精的生存空间变得更为狭窄。据相关数据显示，2018年我国鸡精(鸡粉)行业需求量达到39.15万吨，同比增长33.98%；2019年鸡精(鸡粉)需求量约为43.14万吨，同比增长10.19%；随着烹饪要求的提高，作为提鲜的“神器”，我国鸡精(鸡粉)行业需求量仍将再次增长。

　　对于莲花味精的“变故”，不禁令人唏嘘。而从昔日的“味精大佬”到纳入“失信名单”，种种迹象皆可证明：莲花味精往日的风光正伴随着商标的拍卖以及巨额借款渐渐褪去，迎接它的或是一地鸡毛。