艾媒金榜 | 2021年上半年中国中式面馆品牌排行TOP10

2021-08-26 艾媒网阅读 28006

艾媒咨询|2020上半年中国到店餐饮专题研究报告

本报告研究涉及企业/品牌/案例：美团点评、口碑、掌上生活。<br/><br/>中国餐饮行业一直保持着良好的发展状态，虽然2020上半年遭遇新冠疫情影响，整体收入规模同比下降32.8%，但随着国内疫情影响放缓，餐饮业复苏速度加快，下半年到店餐饮有望迎来反弹。餐饮行业在发展过程中愈发重视数字化转型，线上线下结合适应新的需求变化。而到店餐饮服务平台在支持协同餐饮商家发展的过程中发挥的作用也越来越大。ii

中国中式面馆行业发展状况及消费行为研究数据餐饮食品

中国中式快餐市场不同群体消费行为调查数据餐饮食品

中国方便面行业市场发展状况与消费行为调查数据零售消费用数据说话

　　从古至今，面食一直深受广大消费者的喜爱。且随着人们生活节奏的加快，对面食的需求不断增加，面食行业逐渐成为餐饮市场中重要的一部分。

　　iiMedia Ranking艾媒金榜最新发布《2021年上半年中国中式面馆品牌排行Top10》，对2021年上半年中国中式面馆进行排名。此榜单采用iiMeval大数据评价模型计算赋值，通过企业综合实力指标、全网媒体传播态势评价指标、用户口碑监测指标、专业分析师团队评价指标等综合评选而出。

　　本次上榜《2021年上半年中国中式面馆品牌排行Top10》的品牌有和府捞面、九毛九、西贝筱面村、李先生牛肉面、兰州拉面、五爷拌面、遇见小面、马记永、晋心山西手工面和牛家人大碗牛肉面。其中，和府捞面以85.5的金榜指数摘得桂冠，九毛九、西贝筱面村分别以85.2、83.3的金榜指数位列第二名、第三名。

　　艾媒咨询分析师认为，在行业资本的驱动下，中式面食赛道不断升温，品牌竞争加剧。在此背景下，各类中式面馆品牌开启连锁品牌化运作，迎合新的消费趋势，通过打造品牌和产品创意，更牢固地捕捉以Z世代为主体的新一代消费者的文化喜好和消费需求，推动行业的不断发展。