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餐饮行业数据分析：2021年中国91.1%网民曾在消费网红餐饮时排队

融媒时代，食品的高颜值、店面环境的国潮或科技感元素、出彩的故事内容，都成为了餐饮商家出圈的流量密码。随着越来越多消费者在新媒体平台上不断“打投”，不少网红餐饮品牌在餐饮业中成功以“C位”出道，店面庞大的人流量使排队就餐成为了常态。从2021年中国网民在消费网红餐饮时的排队情况来看，91.1%网民曾为网红餐饮排队，8.9%网民则表示没有在网红餐饮店排队的经历。

2021-10-14
餐饮行业数据分析：2021年中国37.6%网民消费网红餐饮排队平均时长在21-30分钟

iiMedia Research（艾媒咨询）数据显示，33.8%网民在消费网红餐饮时排队平均时长在21-30分钟，37.6%消费者在消费网红餐饮时排队平均时长为21-30分钟，还有14.1%的网民排队平均时长为31-60分钟。

2021-08-04
美团团购“秒提”服务正式上线，数字化赋能餐饮行业转型升级

艾媒网（dmncds.com）获悉，7月2日，美团团购正式推出“秒提”服务，为消费者提供“团购在线立点、到店即取免排队”的数字化就餐体验。目前，“秒提”已率先覆盖茶饮、咖啡等高频消费品类，合作品牌门店超过8万家，遍布全国360多个县区市。试点上线至今，“秒提”已服务用户超2000万。

2024-07-03
粮油巨头金龙鱼游不动了？

近日，艾媒网获悉粮油巨头金龙鱼(300999）发布2023年上半年业绩。报告显示，上半年公司实现营业收入1187亿元，同比下降0.64%；归属于上市公司股东的净利润9.7亿元，同比下降51.13%；实现归属于上市公司股东的扣除非经常性损益的净利润0.14亿元，同比下降99.40%。金龙鱼的归母净利润创下了上市以来的新低。

2023-08-17
中国夜间经济社会运行状况与消费偏好：65.9%的中老年消费者会选择到进行夜间店消费

iiMedia Research（艾媒咨询）数据显示，在2022年中国中老年夜间餐饮消费的主要方式中，65.9%的消费者表示会到店消费，26.8%的消费者表示会线上点外卖，其余7.3%的消费者会选择外购预制菜。中老年群体对于线上外卖平台的使用熟练程度总体而言并不高，线下到店就餐为大多数中老年人夜间餐饮消费的主要方式。

2023-07-12
中国春节档贺岁片电影行业数据分析： 45.21%消费者会选择到店堂食

iiMedia Research（艾媒咨询）数据显示，在2023年中国消费者在全国疫情放开后外出就餐形式中，45.21%消费者会选择到店堂食，30.39%消费者会选择线上外卖，24.4%消费者会选择线下打包。

2023-03-27
艾媒咨询｜2023年中国春节预制菜消费者行为监测报告

iiMedia Research(艾媒咨询)数据显示，春节期间，全国重点零售和餐饮企业销售额比去年农历同期增长6.8%。艾媒咨询分析师认为，春节所蕴含的意义和形成的习俗，能有效聚拢人群消费，衍生如送礼、年货、餐饮等多样消费类型，是中国最大的消费场景，春节黄金周的消费规模也逐年增长。

2023-02-02
中国轻食行业数据分析： 74.4%消费者关注轻食餐厅的卫生状况

iiMedia Research（艾媒咨询）数据显示，在2021年中国白领群体在轻食餐厅就餐时关注因素中，74.4%消费者关注轻食餐厅的卫生状况，68.6%消费者关注轻食餐厅的饮食营养含量，61.6%消费者关注轻食餐厅的食品特色，34.9%消费者关注轻食餐厅的就餐氛围，32.6%消费者关注轻食餐厅的品牌档次。

2022-12-18
中国火锅行业数据分析：74.7%消费者选择火锅店铺的考虑因素是口味

iiMedia Research（艾媒咨询）数据显示，74.7%消费者选择火锅店铺的考虑因素是口味，卫生状况、价格、口碑等也是较多消费者的考虑因素。

2022-07-21
餐饮食品行业数据分析：45.7%中国消费者单人就餐方式是点外卖

iiMedia Research（艾媒咨询）数据显示，45.7%中国消费者单人就餐方式是点外卖，42.7%消费者选择吃方便食品，烹饪生鲜食材和半成品食材等方式也是较多消费者的选择。

2022-07-12

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