2024年5月，一品味享荣获全球新经济产业第三方数据挖掘和分析机构iiMedia Research（艾媒咨询）授予的“鲜蒜蓉开创品牌”、“鲜蒜蓉连续3年全国销量第一”、“餐饮端鲜蒜蓉连续3年全国销量第一”、“深加工蒜制品连续3年全国出口量第一”四项市场地位确认。

从2018-2019年中国各类口味小龙虾受欢迎情况分布来看，中国16%用户喜欢十三香味小龙虾;其次是蒜香味和麻辣/香辣味小龙虾，受欢迎情况一样，占比都为15%;而清水味和黄焖味的小龙虾受欢迎程度最低，都为1%。

近年来，中国水产行业正以稳健的步伐向前发展，其产业规模持续扩张，产量快速提升，展现出强劲的增长势头和广阔的发展前景。数据显示，2015-2023年中国水产品总产量逐年递增，2023年达7116.24万吨，水产品已成为居民膳食结构中的重要组成部分，水产消费从“温饱型”向“品质型”转变。全球新经济产业第三方数据挖掘和分析机构iiMedia Research（艾媒咨询）最新发布的《2024-2025年中国水产行业现状及消费趋势洞察报告》数据显示，在水产品品类选择中，71.5%消费者常购买生鲜/冷冻水产品，生鲜/冷冻水产品品类仍在消费者选择中占据主导地位。即食零食类为消费者最常选购的深加工水产品品类，占比75.3%，在市场上占比中拥有一定的优势空间。如今，中国水产养殖企业多以分散的个体经营模式为主，大型企业较少，市场集中度低。与此同时，水产类预制菜已渐成水产品消费的新途径，行业品牌意识觉醒加速。企业应加快布局或跨界布局水产行业细分领域，朝品牌化、专业化方向发展；同时，进一步加快转型升级，推进智慧水产养殖，开展数字渔业示范，大力发展优质、特色、绿色、生态的水产品。

艾媒咨询新近发布的《2023年中国海参食品消费市场研究报告》显示，2023年中国海参全产业链市场规模为1326.0亿元，2026年中国海参全产业链市场规模有望达1636.6亿元，海参产业具有广阔的市场前景。

6月19日，由世界品牌实验室（World Brand Lab）主办的2024年（第21届）世界品牌大会在北京成功举办。大会发布年度《中国 500 最具价值品牌》报告，中国飞鹤以821.18亿元的品牌价值荣登榜单，这也是其第七次入选，品牌价值较去年提升了13%。

南方财经全媒体记者高慧超  佛山报道“去年还是做业务赚钱的心态，现在已经是活下去的心态。今年价格战太激烈，很多企业亏本也要降价接订单。”佛山市铝之洋金属制品有限公司总经理房光德说。

乳业销售继续承压。尼尔森IQ于近期披露数据显示，2024年第一季度，乳制品全渠道销售额增速同比下滑3.1%。尼尔森IQ此前发布的数据显示，2021、2022、2023年乳制品全渠道收入同比分别增长7.90%、下滑6.50%、下滑2.40%。具体到各企业，则是营收持续承压。

2024年4月，潮乐福荣获全球新经济产业第三方数据挖掘和分析机构iiMedia Research（艾媒咨询）授予的“中国即冲即食山药片开创者”“2023年中国第一即冲即食山药片品牌”双市场地位确认。

居民健康饮食意识提升，这极大地推动了山药制品的市场需求。山药作为一种营养丰富、具有保健功效的食材，其制品因食用便利和健康价值，受到了越来越多消费者的青睐。山药粉长时间的高需求吸引了众多参与者，加之行业增长缓慢导致对市场份额的争夺激烈，山药粉赛道内部竞争加剧，竞争者数量较多且竞争力量大抵相当，以及竞争对手提供的产品或服务大致相同，难以体现明显差异，在山药粉激烈的竞争下，即冲即食山药片新赛道开始崛起。

2024年4月11日，由中国焙烤食品糖制品工业协会（简称“中焙糖协”）和欧诺（天津）印刷包装有限公司主办的2024年中国糕点行业高峰论坛在天津隆重举行。艾媒咨询CEO兼首席分析师张毅受邀出席并在活动现场发布了《2024年中国糕点行业及节令食品运营情况分析报告》。