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满记甜品多地撤店,甜品赛道逐渐泛化
艾媒网(dmncds.com)获悉,近期,不少消费者反映,其所在城市满记甜品撤店,但充值金额无法退款。对此,满记甜品发布声明称,多地关店均为疫情期间正常战略调整,不存在预付款无法退款而直接注销账户的情形。关于消费者“预付款无法退款、账户被注销”的内容,与事实不符。
2024-03-21
艾媒咨询|2023年全球中式糕点行业消费洞察研究报告
随着直播电商、跨境电商的迅速发展,中式糕点产品创新加速,酥饼产品、馅饼产品、糕点产品等创新不断,面向国内市场纵深发展,尤其是向年轻人的覆盖,海外市场加速非常明显。iiMedia Research(艾媒咨询)数据显示,2023年全球中式糕点市场规模已达744.2亿元,同比增长8.4%,预计2028年其市场规模将达1050.5亿元。中国政府加强传统文化宣传和鼓励老字号走向国际市场,中式糕点的发展迎来新机遇。中式糕点以其药食同源的原材料和低糖、低脂的特点,正逐渐成为全球市场的新宠。目前,中式糕点品牌多布局垂类,专向化趋势明显,品牌可以通过创新口感和加强品牌传播等方式,将单品类做深做大,树立独特且吸引海外市场受众的品牌形象。
2024-01-15
烘焙店“消失的门店和长队”——新中式烘培行业何去何从?
艾媒网(dmncds.com)获悉,新中式烘培门店“所到之处皆排长队”的盛况不再。
2023-07-26
2023年中国烘焙食品行业:中青年群体成为烘焙食品购买主力,占比近九成
随着中国消费升级进程加快,人们将更加注重生活品质方面的消费,随着人均消费水平的增长及餐饮消费结构调整,烘焙市场有望进一步扩容,2022年中国烘焙食品行业市场规模达2853亿元,预计2025年市场规模将达3518亿元。iiMedia Research(艾媒咨询)调研数据显示,中青年群体成为烘焙食品购买主力,占比近九成。
2023-06-22
网红汉堡Shake Shack开业数周热度锐减,中国西式快餐的本土化之路走到了尽头?
4月6日,Shake Shack的广州首店在繁华的商业地带天环广场开业,引来很多年轻人排队打卡。然而,在“五一”期间,该店热度已大幅下降,而此时距离开业不过一个月。网红汉堡店提前降温,究竟是广州人胃口太刁钻,还是西式快餐的本土化之路走到了尽头?
2022-05-16
【艾媒精选早报】柔宇员工称所欠工资都已到账;快手电商成立房产业务中心
刘畊宏老板暂不考虑让他直播带货;蔚来与腾讯新闻合作共创NIO Radio资讯节目;“满记甜品”与“小满茶田”合并
2022-05-08
烘焙食品行业数据分析:预计2023年烘焙食品行业市场规模将达3069.9亿元
iiMedia Research(艾媒咨询)数据显示,2021年中国烘焙食品市场规模预估达2600.8亿元,同比增长19.9%。疫情逐渐恢复,烘焙食品市场将保持10%左右的增长率,2023年中国烘焙食品市场规模将达3069.9亿元。
2022-03-13
餐饮食品行业数据:中国63.2%消费者购买烘焙食品最关注口味
iiMedia Research(艾媒咨询)数据显示,消费者在购买烘焙食品的考虑方面,口味、价格为主要考虑因素,占比均超六成。与此同时,营养(54.1%)、外观(44.4%)、包装(35.7%)及品牌(28.1%)也是消费者购买时会考虑的因素之一。
2022-03-12
烘焙蛋糕连锁品牌“欢牛蛋糕屋”获近千万美元A轮融资,顺为资本独家投资
近几年,烘焙食品行业已进入高速发展时期,2021年行业投融资尤为活跃,红杉、IDG等知名资本纷纷入局。艾媒数据显示,2021年1-8月投资事件多达22起,资本投资金额创新高,总融资金额达57.0亿元。
2022-02-17
蛋糕连锁品牌“幸福西饼”获1亿元Pre-C轮融资,亚商资本领投
根据官方数据显示,幸福西饼已覆盖全国300多家城市,并在深圳、上海、北京、广州、澳门等多座城市建立了400多个分布式制作中心。用户在线上平台下单后,幸福西饼分布式制作中心即时快速生产,可实现覆盖范围内2~5小时专业冷链高效配送。
2021-12-20
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